Lunedì 3 ottobre 2016 le classi 1A e 1B. con le docenti Lorella Darò (Matematica e Scienze) e Mariagrazia Romano (tecnologia), si sono recate a Bibiana presso la Scuola Malva-Arnaldi, per svolgere un aattività didattica alla scoperta dell'uva e del processo di trasformazione in vino.

I ragazzi hanno imparato:

- a vendemmiare scegliendo i grappoli in modo opportuno ed operando nel rispetto della vite

- a comprendere il processo meccanico di separazione degli acini dal raspo, spremitura e invio ai tini per la fase di fermentazione

- a conoscere il processo di imbottigliamento ed etichettatura.

Mariagrazia Romano